Un proyecto de restauración iniciado en 1979, siempre fiel al concepto de auténtica barra alicantina, donde se muestra al cliente una gran selección de productos locales y de máxima calidad.
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Un espacio donde la innovación está al servicio del producto y sabores tradicionales, preparados en una animada barra alicantina, mariscos, suculentas tapas, montaditos, salazones y quesos de todas las denominaciones, respetando siempre al máximo la calidad de la materia prima.
Nuestro rincón gourmet es una atrevida y elegante puesta en escena de las mejores verduras de nuestro propio huerto ecológico, los más distinguidos embutidos del mercado y los mariscos y pescados más frescos de la lonja.
La mejor barra de España según Lo Mejor de la Gastronomía.
Se podría definir como... ¡un delicatessen del tapeo! Presenta una amplísima variedad de tapas, raciones, mariscos, pescados, carnes y arroces, todo con productos de excelente calidad y apoyado por una gran selección de vinos.
Guía MICHELIN
Además contamos con nuestro propio obrador de pan donde elaboramos diariamente pan 100% artesanal.
A partir de masa madre, con harinas de cultivo ecológico y respetando el tiempo de fermentación necesario.
San Fernando, 10 · 03002 Alicante
965 20 42 33
Reservas@latabernadelgourmet.com
Explanada de España, 2 · 03002 Alicante
966 83 80 87
Reservas@latabernadelgourmet.com
Federico Soto, 1 · 03003 Alicante
965 16 68 69
Reservas@latabernadelgourmet.com
